宁波居士林腊八节施粥 5千斤原料熬煮一周

时间:2019-07-27  author:裘咐鱼  来源:永利皇宫官网  浏览:76次  评论:119条
宁波居士林腊八节施粥5千斤原料熬煮一周

  中新网宁波1月1日电(记者 徐小勇)今天是2012年的第一天,农历腊月初八,也就是中国一年一度的传统节日――腊八节。凌晨5时,有着700多年历史的宁波市佛教居士林前就排起了一溜长队,队伍延绵近1公里,众人赶来为的就是吃一口这里的腊八粥。每年这里都会免费施粥,宁波市佛教居士林林长徐文芳告诉记者,施粥之举已经坚持了21年,“我们希望能让大家记住中国的民俗节日,同时也想传递一份爱心和温暖。”

  1日凌晨4时45分,黎明前的天空依依是黑沉沉的,路上也鲜有行人,只是偶尔有辆出租车经过。不过,此时的宁波市佛教居士林却已经是人声鼎沸,门前排起了一溜长长的队伍,不仅有老人还有一些年轻人,队伍中的人们手中都拿着器皿,有些拿着保温瓶,有些拿着饭盒,还有些人干脆拿来了家中的小锅。这里马上要开始的是一年一度的腊八节施粥。

  “我早上4点多就到这里来排队了。”家住附近的赵金权老人近水楼台,他告诉记者,每年的腊八节自己都会到这里来领免费施放的腊八粥,虽然现在家中不愁吃穿,但还是忘不了这里腊八粥的味道。

  4个施粥台上已经放了几筒腊八粥,义工拿着勺子已经准备就绪,为了保温,放在后面的其他粥筒都裹上了厚厚的棉被。据了解,居士林今天一共准备了152筒腊八粥,施粥将从5时开始持续到11时。“希望能让来的人都吃到热粥。”义工陈阿姨说。

  “2千斤大米加上3千斤配料,经过近一个星期熬煮才最终完成。”光是烧熟一锅粥就需要1天时间,因此今年都有数百名义工参与烧粥与施粥。徐文芳告诉记者,施粥已经搞了21个年头,此举意在向民众传送吉祥的同时更好的推崇传统民族文化,让大家记住民俗节日。

  5时,施粥准时开始,门口等待的人有序的进入施粥区。随着义工的勺起勺落,一份份热气腾腾的腊八粥到了众人手中。

  正在吃着腊八粥的马师傅来自江苏,是一名环卫工人,到宁波已有9个年头的他这是第二年到居士林来吃腊八粥,这里的粥让他回味。吃完一碗的马师傅感觉还不过瘾,他捧着碗问施粥的义工是否还能再添点。义工笑着婉拒了他,为了让大家都能吃到粥,居士林实行一人一票一碗的原则。

  6时45分,5千张免费票就发放完毕,而门外的队伍却不见缩短。徐文芳说去年领粥的人数就超过1万人,今年可能会更多。她告诉记者,晚些时候会有10筒腊八粥被送到火车站,送给返乡的民工食用,同时还有一部分粥将送到医院、送进民工聚居区和孤寡老人家中。

  徐文芳称,为了传递一份温暖,居士林会一直把施粥坚持下去。

  据了解,腊月就是农历12月,根据古书记载,在中国远古时代,“腊”本是一种祭礼。在商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祭,祭祀祖先和天地神灵,以祈福求寿,避灾迎祥,其中以冬祀的规模最大也最隆重,称腊祭,农历十二月也就称为腊月,举行腊祭的那一天就是“腊日”。从先秦起,腊日都是当成“年节”过的,只是时间并不固定在腊月初八。直到南北朝时,才将农历12月初8固定为腊八节。腊八节的主要活动就是吃腊八粥。(完)