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志愿参加食欲研究的超级肥胖者将获得超过三周的免费食物

时间:2019-09-11  author:孔漤癸  来源:永利皇宫官网  浏览:164次  评论:82条
苏格兰的肥胖率处于流行水平
苏格兰的肥胖率处于流行水平

志愿参加食欲研究的超级肥胖者将获得超过三周的免费食物。

阿伯丁大学的科学家希望20名肥胖男性和女性参加一项旨在创造新减肥产品的测试。

他们正在研究纤维在减肥中的作用,并希望了解纤维丰富的食物是否可以增加饱腹感。

该研究领导的该大学Rowett营养研究所的Alex Johnstone博士说:“了解这一点将使我们能够研究创新的新食品,这些产品可以用来控制未来的体重控制。”

志愿者将使用由米饭和面包等食物提供的纤维严格控制饮食24天。 研究中的所有食物都是免费提供的,包括旅行费用。 将要求志愿者每周三次参加Rowett研究所进行监测,包括身体和食欲测量。

这项研究是欧洲资助的6百万英镑SATIN项目的一部分,该项目旨在开发和测试新的食品,帮助人们感到饱足。

它旨在更好地了解生物过程,以评估这种方法是否是一种可行的体重管理工具。

约翰斯通博士补充说:“肥胖是一个重大的公共卫生问题。 它对人们健康的严重影响包括增加2型糖尿病的风险,因此我们必须为需要减肥帮助的人建立新的路线和建议。“

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